söndag 18 februari 2018

Droppar

Det är lite för kallt för att snön ska droppa, men snödropparna står i startblocken redo att slå ut.

Snart är våren här!


fredag 16 februari 2018

Vinter-OS

Jag är i stort sett aktivt ointresserad av sport, därför gör det mig inte så mycket att jag inte har ett TV-abonnemang som tillåter mig att titta. Det jag saknar är möjligheten att se konståkningen, men jag kan leva med det.

Men jag fick ett mejl av Syster Yster som kom mig att tänka på en gammal OS-sändning som jag kan titta på för att ändå komma lite i stämning. 😉


torsdag 15 februari 2018

Pumpasoppa

Förra året provade jag för första gången att odla vintersquash, vilket är samma sak som pumpa har jag just lärt mig.

De har legat i princip orörda tills nu, men de håller nog inte hur länge som helst så det börjar bli dags att använda dem.

Jag hittade ett recept på pumpasoppa som jag bestämde mig för att prova. Först skulle man rosta pumpan skuren i tärningar tillsammans med lök, vitlök, olja och timjan. Sedan var det dags att mixa det hela slätt, spä med vatten, koka upp och krydda med salt peppar och citron. Ett väldigt enkelt recept som resulterade i en riktigt god vardagssoppa. Den ser inte så rolig ut i sig, lite brunorange som den blir. Men med en skvätt grädde i soppan och lite kryddgrönt i tallriken till serveringen får ögat också sitt.





Jag är lite kluven till kommande pumpaodling. De var roliga att odla och är väldigt vackra där de ligger på köksbänken. Men de är ärligt talat inte roliga att jobba med, hårda i skal och kött som de är. Det kändes faktiskt i handlederna när jag tärnat färdigt och jag vet inte riktigt om jag tycker det är värt besväret att lägga ned så mycket tid och möda på matlagning när man inte måste. Om jag inte hade frys däremot, utan vore beroende av lagringståliga grönsaker som enda alternativ till inlagt och torkat, ja då vore de en riktig höjdare.

onsdag 14 februari 2018

Inte så pjåkigt!

Nog för att jag blivit alltmer försiktig med plast de senaste åren, men ibland är det inte så dumt. Jag har två exemplar av Hinzaväskan och de är så vansinnigt bra. Rymmer massor, är stadiga, kan sättas ned på marken även i väta och lera och är bara att spola av efteråt. Den är toppen att ha med när man handlar, åker på marknad, ska på utflykt och ungefär allt annat man kan tänka sig. Jag lämnar sällan hemmet utan den.


Det enda problemet är att om det snöar eller regnar blir sakerna man har där våta. Jag har tänkt att göra något åt saken ett bra tag, och det kraftiga snövädret i förrförra veckan gav mig den där välbehövliga sparken i baken som fick mig att ta tag i saken.

Jag köpte en bit vaxduk av den där lite finare sorten som nästan ser ut som vanligt tyg. Jag hade tur och hittade ett mönster som jag tycker passade perfekt. 

Det tog ett tag att tänka, provklippa ett mönster i tidningspapper, pula, tråckla och till sist sy på riktigt. Men nu är det klart och det blev verkligen inte pjåkigt alls.



tisdag 13 februari 2018

Fettisdagen

Jag äter bara semlor just på fetttisdagen, men då brukar jag å andra sidan sätta i mig två. Gott om kardemumma ska det vara i degen och en tydlig ton av bittermandel i mandelmassan. Däremot bryr jag mig inte alls om att krångla med att spritsa grädden eller skära ut ett tjusigt trekantigt lock. Så märkvärdigt behöver det inte vara, huvudsaken är att det smakar gott.




måndag 12 februari 2018

Oj, vad jag hunnit!

Jag vaknade tidigt och steg upp redan vid femtiden. Efter frukost hann jag baka både semlor och fröknäcke.


Sedan for jag till Skattegårdens Handelshus i Ödeshög. Där finns det mesta, både nytt och begagnat, det jag inte hittar i Vadstena finner jag ofta där. Idag var jag ute efter vaxduk att ställa skorna på när jag varit ute i trädgården. Jag går oftast inte ut genom entrédörren, utan via kontoret, så där har jag skor stående. Sommartid går det bra att ha dem på dörrmattan, men när man får snö på skorna,smälter det och rinner genom mattan och ned på parketten.


Granne med Skattegården ligger en godisfabrik som har försäljning av både egentillverkat och vanligt standardgodis. Jag äter inte mycket godis, håller mig i stort till LCHF. Men helt strikt är jag inte och så här dagarna innan fastan hör det ju till att festa lite extra, så det passade bra.


Sedan har jag hunnit med lite småpyssel i trädgården och stickat lite på sjalen.

Tänk, vad man hinner när man kör igång i arla morgonstund. Problemet är bara att nu vid fyratiden är jag trött och börjar längta efter att få krypa till kojs... 😴







söndag 11 februari 2018

Nu är de på gång

Den första auberginen och paprikan tittade upp härom dagen. Och idag visade sig till min stora glädje den första minirosen. Det ska verkligen bli spännande att se hur de kommer att utveckla sig.