tisdag 25 september 2018

Chili

Min ofrivilligt odlade chilifrukter/starka paprikor är skördade allihop. Några ligger fortfarande och mognar, men de flesta är torkade och förvandlade till chiliflingor.

Jag hade tänkt mig chilipulver först. Men sedan läste jag att flingor både håller och smakar bättre. När man gör pulver, tappat de tydligen snabbt smaken och behåller bara hettan. Och den är ju vad jag minst av allt är ute efter.

Det var ju tur att jag fick veta det. Det tog lång tid bara att göra flingor, hade jag försökt finfördela dem till pulver är frågan hur länge jag fått hålla på. Om mixern har en inbyggd säkring som jag misstänker, är det fullt möjligt att den löst ut.


Flingorna är lagda i burk och i går använde jag dem lite försiktigt i en tomatsoppa. Det blev inte så dumt. Jag kanske kan ha mer glädje av dem än vad jag trott.

måndag 24 september 2018

Flätstickning

Flätor är något jag inte har gett mig på. Jag har provat, men trots att det inte är svårt och trots att jag tycker att det är snyggt, har något avhållit mig från att ge mig i kast med det på riktigt.

Men jag har haft det i tankarna ända sedan jag stickade en tröja med sadelärm för några år sedan. Konstruktionen av en sådan tröja gör att man kan lägga in en fläta på ärmen, som löper ända ifrån halsen.

Nu har jag till sist tagit tag i saken. Jag plockade fram några nystan av Järbos bomullsgarn 8/4 i en snygg vinröd färg. De har legat länge och väntat. Garnet är rätt tunt, jag stickar med min favoritgrovlek 3,0. Ingen snabbtröja med andra ord, men kanske kan den bli färdig till jul. Julrött passar jag inte i, men vinrött är ju också rött. :-)

Det ska bli en fläta mitt fram också. Både den och de på ärmarna ska få löpa ända ned genom resåren, som jag annars ska sticka med falska flätor. Så tänker jag i alla fall nu, men ändringar kan ske.

Jag gör en enkel fläta över åtta maskor, vill inte krångla till det med med mitt första riktiga flätförsök. Eftersom flätor drar ihop arbetet lite, ska jag nog göra tröjan lite vidare än enligt mönstret genom att lägga upp några extramaskor under ärmarna. Och mönstret? Ja det är som vanligt hämtat ur Ann Budds The Knitters Handy Book of Top-Down sweaters.

De båda sadlarna stickar jag på extra korta stickor av bambu. De är lite sträva och sitter bra på plats. Därför byter jag inte ut dem mot en tråd eller maskhållare i väntan på att maskorna ska användas.


Här har jag plockat upp i kanten på sadlarna och börjat stickat bakstycket. Det är ett merceriserat garn, ganska glatt med andra ord, och jag stickar med mina KnitPro Karbonz med metallspets. Det ger flyt åt stickningen, men det är lätt att det går lite för fort. De gröna markörerna sitter där jag lyckats göra fel och inte upptäckt det i tid. Jag kan fixa till det från baksidan sedan, men ska försöka vara lite mer noggrann i fortsättningen.



söndag 23 september 2018

Sommartröja i september

Jag köpte ett garn på rea för några år sedan, bara för att det såg så somrigt ut i färgerna. Det är ett rätt tjockt bomullsgarn, ett sådant där som skiftar i tjocklek. Normala svenska somrar är den sortens tröjor rätt användbara, så jag påbörjade den i mitten av april i tanken att bli snabbt klar.

Sedan blev ju sommaren som den blev och insikten att den skulle vara alldeles för varm i kombination med att all arbetslust rann bort i hettan, gjorde att stickningen blev liggande.

Men nu är den klar och den kommer att funka bra på vinterhalvåret också, så klart.

Det är samma gamla mönster med set-in sleeve från The Knitters Handy Book of Top-Down Sweaters som jag så ofta använder. Garnet är Beachcomber från Sirdar och det har varit bra att sticka med.



Med ett så randigt garn som detta vill jag inte att kanterna ska sticka ut, men något måste man ju göra för att de inte ska rulla sig. Då brukar jag sticka en 3+1 resår, tre räta och en avig repeterat. Det ser nästan ut som rätstickning, men de aviga maskorna kommer ändå tillräckligt tätt för att kanterna ska hålla sig platta.


lördag 22 september 2018

Magisk kvällshimmel

Röda solnedgångar ser man ju rätt ofta och vackra är de. Men i går kväll var himlen rent gul och inte bara precis runt solen, utan på ett mycket större område än så. Det är inte så ofta det händer,  och därför känns det nästan overkligt.

Det är svårt att fota, jag har inte alls fått till den rätta, starka och nästan klargula nyansen, men med hjälp av lite fantasi kan ni nog ana hur det såg ut.


Kål

Kållandet är årets riktiga sorgebarn. Nästan inget har jag fått skörda. Men nu när det var dags att riva upp plantorna, fanns det faktiskt lite broccoli att hämta. Inga sådana där knubbiga små buketter, utan rangliga saker som till viss del gått i blom. Men de går ju att äta ändå och det var inget fel på smaken.


Brysselkålen, som jag provade för första gången i år, ville däremot inte alls. Höst upp på stänglarna satt ett jättelikt huvud som inte knutit sig alls och längs stjälken ärtstora hårda huvuden som inte såg det minsta aptitliga ut. Det får bli ett nytt försök nästa år.





fredag 21 september 2018

Slutskörd

Jag har börjat slutskörda grönsaker och rengöra krukor. Det är ovanligt tidigt, och det är skönt. Får det går en bit in i oktober, är det inte särskilt behagligt att hållas med vatten utomhus.

I år kommer jag inte att behöva bära in paprikaplantorna på natten, den extrema sommaren har gjort att de kommit så långt att jag kan plocka av frukterna och låta dem mogna färdigt inomhus, om de inte mognat klart ute. Och jag slipper att ha huset fullt med en massa gröna tomater som långsamt mognar och måste kollas och passas så att de inte blir dåliga.

I burkarna som står där och ser fula ut, ligger en del årets insamlade fröer i väntan på att hamna i påsar.




Auberginerna får jag sommaren till trots försöka mogna klart inomhus. I år odlar jag en stor sort, som mognat betydligt långsammare än lilla Slim Jim som jag haft tidigare. Tror jag ska återgå till den nästa år, inte bara för det utan också för att plantorna är så vackra. Har man dem ute, blir bladen så vackert lila. De är faktiskt värda att ha bara för den sakens skull, även om frukten inte blir klar.




Svampgurkan gav en enda frukt och den är inte heller klar. Det får nog vara slutexperimenterat med den nu.

tisdag 18 september 2018

Syn för sägen

Någonstans har jag läst eller hört att när det blir för varmt och torrt så tenderar morötter att anta mer fantasifulla former än annars. Det stämmer bra om man ska döma efter dem jag drog upp idag.